Uobičajena pogreška u domu može biti opasna: 'Izlaže riziku od smrtonosne infekcije'

Poznati liječnik opće prakse dr. Amir Khan upozorio je da ako ne skidate cipele pri ulasku u kuću, možete unijeti štetne kemikalije i potencijalno smrtonosne bakterije poput Escherichia coli (E. coli).

"Escherichia coli spada u enterobakterije, tj. bakterije koje žive u crijevima ljudi i životinja. Postoji jako puno vrsta ešerihija i mnoge su 'normalni' stanovnici probavnog trakta čovjeka i životinja pa ih koristimo kao indikatore fekalnog zagađenja hrane, vode ili mora. Neke druge vrste uzrokuju upalu mokraćnih putova i to kao najčešći uzročnici", ističu u Zavodu za javno zdravstvo.

KVARLJIVA NAMIRNICA /

Oprezno s jajima po vrućinama: 'Držite ih na ovoj temperaturi da se ne otrujete'

Objasnili su da posebna skupina E. coli može biti opasna po život jer uzrokuje krvave proljeve, a podvrsta STEC stvara Vero toksin koji može uzrokovati hemolitičko-uremijski sindrom (HUS).

"Posebna skupina ešerihija su tzv. enteropatogene ešerihije, koje uzrokuju infekcije probavnog sustava. Tu spada i EHEC koja uzrokuje krvave proljeve, a posebice je opasna podvrsta STEC (E. coli koja stvara Shiga toxin (Vero toksin) u koju spada i soj O104:H4 koji je izazvao epidemiju u Njemačkoj. Ovaj soj može stvoriti sliku HUS-a (hemolitičko-uremijskog sindroma) kojeg karakterizira anemija, smanjenje broja trombocita i zatajenje bubrega", opomenuli su.

Dr. Khan u je video na TikToku upozorio: "Ako ste imalo poput mene, skidate cipele čim uđete u kuću. To je znak poštovanja ako ste u tuđoj kući, ali također može smanjiti rizik od širenja bakterija, virusa i kemikalija po vašem domu".

Cipelama se unose opasne bakterije i plijesan

Dr. Khan je rekao da iako "nije sva prljavština loša" jer može pomoći u izgradnji zdravog imunosnog sustava, uobičajena pogreška može biti opasna. "To je zato što cipele mogu sadržavati mnogo bakterija, jer vani hodate po fekalijama životinja. Dakle, bakterije poput E. coli, koje su povezane s infekcijama želuca i mokraćnog sustava, mogu se unijeti u kuću kroz naše cipele", objasnio je.

Liječnik je dodao da cipele također mogu unijeti "pelud, prašinu i plijesan" u dom, što je problematično za osobe s peludnom groznicom ili alergijama.

"Ako ste šetali parkovima ili starim golf terenima, na vašim cipelama bi moglo biti puno pesticida. Oni u malim dozama uopće nisu štetni, ali ih ne želite u svojoj kući gdje ćete pripremati hranu. Dakle, izujte cipele i obujte papuče kad dođete doma", istaknuo je.

Najnoviji podaci pokazuju da su slučajevi smrtonosnog trovanja hranom uzrokovanog E. coli porasli za gotovo 80 posto u jednoj godini. Podvrsta STEC jedan od najopasnijih oblika E. coli koji se prenosi hranom, a povezana je sa zatajenjem bubrega, ozbiljnim poremećajima zgrušavanja krvi i rakom debelog crijeva.

Kako se može zaraziti E. coli?

Djeca mlađa od pet godina najugroženija su jer se njihov imunosni sustav još uvijek razvija, a bubrezi su osjetljiviji na oštećenja od toksina bakterija. STEC se može prenijeti na više načina, a najčešći su:

• Kontaminirana hrana,
• Sirovo ili nedovoljno termički obrađeno meso, osobito mljevena govedina,
• Nepasterizirano mlijeko i sokovi,
• Kontaminirana voda,
• Sirovo povrće i voće oprano kontaminiranom vodom,
• Pijenje ili kupanje u vodi zagađenoj izmetom (npr. jezera, rijeke, bunari),
• Kontakt sa zaraženim životinjama, posebno u zoološkim vrtovima, farmama i kontaktima s domaćim životinjama koje mogu nositi bakteriju,
• Kontakt s osobom koja je već zaražena,
• Ako se ne peru ruke nakon korištenja WC-a, bakterija se može prenijeti fekalno-oralnim putem,
• Loša higijena kod pripreme hrane,
• Kontaminacija kuhinjskih površina, pribora i ruku tijekom pripreme sirove hrane.

LEGLO BAKTERIJA /

Mikrobiologinja otkrila koje namirnice nikad ne jede: 'Možete se jako razboljeti'

Umjetna trava je leglo bakterija

Također, stručnjaci su upozorili da umjetna trava može postati leglo potencijalno štetnih bakterija na visokim temperaturama. U istraživanju koje je naručila firma za vrtni namještaj Decking Superstore, stručnjaci su istaknuli da se umjetna trava "ne čisti sama od sebe", piše Daily Mail.

"Umjetna trava može zadržati bakterije iz urina i fekalija kućnih ljubimaca ako se ne ispere i ne dezinficira. Urin kućnih ljubimaca ne upija se u tlo kao što bi to bio slučaj s prirodnom travom, već se umjesto toga zadržava na površini ili ispod, posebno ako se ne tretira. To nakupljanje može osloboditi štetne pare i bakterije", stoji u istraživanju.

POGLEDAJTE GALERIJU

MOŽE BITI OPASNO /

Imate ostatke hrane koje želite pojesti? Ovih devet namirnica ne smije se podgrijavati

POGLEDAJTE VIDEO: Liječnik o metabolizmu, njegovim bolestima i poremećajima: 'Radi se o nizu kemijskih reakcija s jednim ciljem'