SUHI KOLAČI /

Miris bakine kuhinje: Recept za sočne medvjeđe šape koje uspiju baš svaki put

Starinske šape kao iz bakine kuharice najbolje su šape. Otkrivamo recept kako napraviti dobre, stare starinske šape.

VOYO logo
VOYO logo

Medvjeđe šape su tradicionalni božićni kolačići karakteristični za mnoge krajeve, a naziv su dobili po kalupima u obliku šapa u kojima se peku. Recepti za izradu šapa su različiti, a najpoznatiji su oni s orasima.

Medvjeđe šape s orasima

Ako postoji kolačić koji može pobuditi osjećaj zime i miris bakine kuhinje, to su medvjeđe šape. Medvjeđe šape s orasima suhi su kolači koji se mogu jesti i do nekoliko dana, a savršene su za blagdane.

Medvjeđe šape s orasima sastojci:

32 dkg brašna

25 dkg maslaca

20 dkg šećera

jaje

12 dkg mljevenih oraha

vanilin šećer

Medvjeđe šape s orasima priprema:

Od svih sastojaka napravite glatku smjesu.

Kada je smjesa gotova, ostavite je 15-ak minuta neka se odmori.

Za to vrijeme pripremite kalupe za pripremu medvjeđih šapa.

Dobro ih namastite i pobrašnite.

Nakon toga u svaki kalup s rukom utisnite malo smjese da se popuni kalup.

Posložite kalupe u lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 20 minuta.

Medvjeđe šape s orasima izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu prije posluživanja.

Medvjeđe šape s kakaom

Iako je tradicionalni recept za šape onaj s orasima, šape se mogu napraviti na različite načine. Mnogi zbog alergija na orašaste plodove iz toga razloga ne mogu uživati u ovim ukusnim božićnim keksima. No postoji rješenje! Jeste li probali šape bez oraha, ali s kakaom?

Medvjeđe šape s kakaom sastojci:

30 dkg brašna

15 dkg masti

15 dkg šećera

žlica kakaa

1 jaje

Medvjeđe šape s kakaom priprema:

Od svih sastojaka napravite glatku smjesu.

Nakon toga pripremite kalupe za šape i ispunite ih tijestom.

Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusai pecite šape oko 20 minuta.

Ohladite šape i pospite ih sa šećerom u prahu.

POGLEDAJTE VIDEO: Zadnji ponedjeljak prije Adventa kao da je prvi iza Uskrsa: Kako su se Zagrepčani oprostili sa suncem?

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali