Sataraš je i vama omiljeno ljetno jelo? Donosimo slastan recept iz bakine kuhinje

Sataraš je omiljeno jelo u mnogim domovima zbog svoje jednostavnosti, svestranosti i bogatog okusa. Ovo tradicionalno jelo sastoji se od svježeg povrća - paprike, rajčice i luka - što ga čini idealnim izborom za ljetne obroke kada su ove namirnice najukusnije i najdostupnije.

Ljubitelji zdrave hrane cijene ga zbog nutritivnih vrijednosti povrća koje se koristi, a vegetarijanci i vegani uživaju u njegovom prirodnom biljnom sastavu.

Recept za sataraš

Priprema sataraša je brza i jednostavna, što ga čini praktičnim obrokom za zaposlene ljude koji žele uživati u domaćem obroku bez previše truda. Sataraš se može poslužiti kao prilog uz meso, kao samostalno jelo ili kao dodatak riži, krumpiru ili tjestenini.

ZABORAVITE NA SUHOĆU /

Ovaj trik mijenja sve: Domaćice otkrile kako će meso uvijek biti savršeno sočno

Na YouTube kanalu Bakina kuhinja može se vidjeti video s receptom i pripremom sataraša, kako se nekad pripremao.

Sastojci:

Priprema:

Nasjeckani luk treba malo popržiti na ulju, na slaboj vatri. Luk i paprika se moraju izdinstati i ispržiti, nikako se ne smiju skuhati. Kada birate papriku obavezno gledajte da bude mesnata, ne smije biti tanka. Zatim se doda narezana paprika i s lukom se prži i miješa. Kada omekša paprika, dodaje se rajčica. Ne treba dodati previše rajčice kako ne bi sataraš bio jako kiseo. Sataraš se ostavlja još četiri do pet minuta i na kraju se treba posoliti.

POGLEDAJTE VIDEO: RTL Danas u berbi rajčica s malim proizvođačima: Nakon kiše i nevremena, stigla im slamka spasa