'VRIJEDI SVAKE KUNE' /
Istarski kuhar otkriva kako prepoznati svježu ribu: 'Ovo je najpouzdaniji pokazatelj'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Falafel sa svježom salatom, avokadom i smeđom rižom
Foto: Instagram
Nećete se moći zasititi ovih ukusnih kuglica od slanutka
1.9.2016.
9:30
Instagram
Falafel je tradicionalno jelo na Bliskom istoku i najčešće se radi od slanutka ili boba te dodanih mirisnih začina. Izvrsno je samo za sebe kao i s hrpom svježeg povrća. Vjerujte nam, nećete ostati gladni.
Za falafel potrebno vam je:
250 g slanutka (najbrže iz konzerve)
2 češnja češnjaka
1 glavica luka
12 g svježeg peršina
8 g svježeg korijandera (opcionalno)
1 chilli papričica (opcionalno)
35 g brašna
kim, soda bikarbona, sol, papar
Priprema:
Slanutak ocijediti iz konzerve i oprati pod mlazom vode te dobro procijediti. Usitniti ih u blenderu ili štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu smjesu.
Ako je smjesa presuha, dodajte par kapi vode. U blender slanutku dodati peršin, korijander, protisnuti češnjak, nasjeckani luk i chilli.
U manjoj posudi pomiješati brašno, sodu bikarbonu, mljeveni kim, sol i papar te dodati smjesi od slanutka. Sve dobro izmiješati.
Malo navlažiti prste te od smjese oblikovati kuglice. Peći ih u dubokom zagrijanom ulju na srednje jakoj vatri oko 3 minute.
Kada dobiju zlatnu boju, izvadite ih i poslužite sa smeđom rižom te puno svježe zelene salate, rajčicom, avokadom ili bilo kojih povrćem i umakom po želji. Dobar tek!
Pročitaj i ovo
najčitanije
GLAMUROZNO VJENČANJE /
Zvijezda i njegova slavna supruga, izbjeglica s ovih prostora, napravili nešto što Srbi mrze
NAVIJAČ MILANA /
Modrić dobiva novog suigrača u veznom redu: Mladi Švicarac ostvarit će svoj san
OBJAVLJENA SNIMKA /
Nožem izbo 11 ljudi u supermarketu: Kupci herojskom reakcijom zaustavili masakr
JEZIVI SCENARIJ /
Živimo li u simulaciji? Ovo dovodi u pitanje samu bit našeg postojanja
OKUPALI SE /
Hrvatski plivači doživjeli katastrofu prvog dana natjecanja na Svjetskom prvenstvu
Regionalni portali
kaportal /
U HE Lešće puštaju u pogon glavne agregate i vodne valove: 'Odaslat ćemo upozorenja'
emedjimurje /
Tenina stvaraonica proslavila treći rođendan: Šarena priča koja je osvojila Hrvatsku!
ri portal /
Započela obnova kolnika u ulici Kozala: 'Asfaltiranje 900 kvadata radi veće sigurnosti'
dubrovački dnevnik /
Stranci će od sada dobivati letke o opasnostima umora i cjelodnevne vožnje
e zadar /
Investicije: Od skloništa za životinje do milijunskih projekata za školske objekte!
SiB /
Radi se radi, ali autocesta prema Mađarskoj još nije gotova: 'U završnoj je fazi'
Izdvojeno
Cura dana /
Daniela
PROGNOZA VREMENA /
Zakoračili smo u nestabilno razdoblje: Danima će biti kiše i pljuskova
NESTABILAN TJEDAN /
Meteorologinja upozorila na iduće jače nevrijeme: Evo kada se vraća sunačno vrijeme
OPTUŽUJU UN /
Izrael nastavlja slati pomoć u Gazu, ali poručuje: 'Nema gladi, to je lažna kampanja Hamasa'
BEZ PROTOKOLA /
Nakon šest godina austrijski veleposlanik odlazi iz Hrvatske: Otkrio što će mu najviše nedostajati
Još iz rubrike
