MAGNET /

Bogato i zdravo jelo: Pripremite ovu osvježavajuću i hranjivu salatu od pureće šunke

Ova salata je lagano, hranjivo i osvježavajuće jelo bogato proteinima i zdravim mastima

VOYO logo
VOYO logo

Salata od pureće šunke, kvinoje, pečenih patlidžana, cherry rajčica, avokada i tahini dressinga je lagano, hranjivo i osvježavajuće jelo bogato proteinima i zdravim mastima. Kuhana kvinoja čini bazu, dok pečeni patlidžan daje blagu dimljenost. Dodaju se sočna cherry rajčica, kremasti avokado i narezana pureća šunka za dodatnu teksturu i okus. Sve je zaokruženo aromatičnim tahini dressingom na bazi sezamove paste, limuna i češnjaka.

 

Recept za osvježavajuću salatu 

 

Sastojci: 

 

  • Pureća šunka 150 g
  • Kvinoja 150 g
  • Patliđan 1 kom
  • Cherry rajčice 100 g
  • Avokado 1 kom
  • Tahini 2 žlice
  • Grčki tip jogurta 200 g
  • Limun 1 kom

Priprema: 

 

  1. Kvonoju kuhamo cca 12 minuta u posoljenoj vodi i zatim procijedimo.
  2. Patliđan narežemo na male kockice i popržimo na maslinovom ulju, zatim dodamo pureću šunku narezanu na kockice i cherry rajčice. Sve skupa kratko popržimo.
  3. Avokado narežemo na kockice i prelijemo limunovim sokom da ne oksidira.
  4. Posebno u zdjelici pomiješamo grčki jogurt, tahini, limunov sok, sol i papar
  5. Sve segmente skupa pomiješamo i serviramo kao salatu u dublju zdjelu.

Ne propustite novu magazinsku emisiju RTL-a! MagNet nedjeljom od 16 sati!

POGLEDAJTE GALERIJU

POGLEDAJTE VIDEO Oduševite obitelj laganom užinom: Pripremite pužiće od lisnatog tijesta s kremom

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali