Napokon je otkrivena dobra zamjena za šećer?

Sve dosadašnje alternative šećeru, kao što su Splende, Sweer'n Lowa, stevija i slični izumi nisu davale dobre rezultate, no sada bi potrazi za savršenim sladilom mogao doći kraj, piše B92.

Tvrtka Doux Matok pronašla je zaslađivač koji je dvostruko slađi od šećera, što znači da će vam biti potrebna manja kalorijska vrijednost kako biste postigli željeni okus.

Doux Matok kombinira prirodne šećere poput fruktoze i saharoze, a testovi provedeni s čokoladnim i mliječnim proizvodima pokazuju da su znanstvenici na dobrom tragu.

Iako je potrebno još nekoliko testiranja, ako je ovo točno, uskoro bismo mogli jesti slatko bez debljanja, a "nedzravi" šećer će postati tek slatka uspomena.

B92/Magazin.hr