
INDIVIDUALNI PRISTUP /
Liječnica o bolesti poznatoj kao 'tihi ubojica': 'Simptomi nisu specifični, često izostanu'
Osnovni sastojak gumenih bombona je želatina koja se najčešće se dobiva od ostataka iz mesne industrije, preciznije od kože, rogova i sitnih kostiju.
Želatina je žućkasta, supstanca bez mirisa i okusa, a nastaje dugotrajnim kuhanjem kože, hrskavice i kostiju životinja, najčešće goveda i svinja, piše Science Channel.
Želatina se dobiva hidrolizom od kolagena, proteina koji daje snagu i potporu tkivima i organima, te je glavni sastojak vezivnog tkiva kod svih životinja.
Detaljan postupak nastajanja vašeg omiljenog slatkiša pogledajte u videu!