Nutricionistica odgovara na pitanje koliko je veganska prehrana dobra za dijete

Odgovor na ovo pitanje dala je nutricionistica za djecu Mandy Sacher u svojoj knjizi The Wholsome Child. "Odrasli mogu eksperimentirati s različitim vrstama prehrane i dijetama i biti OK. Ako vam nešto ne odgovara ili ako vam neka hrana čini loše to ćete brzo shvatii i promijeniti prehranu. S djecom je drugačije. U prvih par godina života njihov razvoj je velik i nutricionističke potrebe su goleme.

Vrlo je teško zadovoljiti ih samo namirnicama biljnog porijekla. Stoga daput promislite ako razmišljate o tome da vaše dijete bude vegan", kaže Sacher.

"Primjerice željezo i B12 su nutrijenti koji su iznimno potrebni djeci, a najbolje ih mogu iskorisiti iz mesa. Spirulina obiluje tim elementima, ali to ipak nije dovoljno", dodaje Sacher.

"Nadalje, željeza ima u mnogim namirnicama životinjskog porijekla, ali da bi ga tijelo moglo apsorbirati treba biti opskrbljeno vitaminom C. Vodite računa o tome", upozorava nutricionistica.

(FOTO: Thinkstock)

Kako hraniti malog mesojeda ako ste vegan?

S obzirom da oblikujete mladi um, morate biti svjesni što pričate i radite i voditi računa o tome kako govorite o hrani. "Ako govorite negativno o hrani možete kod djeteta izazvati poremećaj u prehrani", kaže.

Kada pripremate meso za vaše dijete, birajte kvalitetne komade mesa bogate željezom. Na taj način meso će moći biti rjeđe na meniju. Što se tiče same pripreme i kuhanja, dovoljno je samo malo više organizacije.

Ne treba mijenjati svoje navike i metode. Ako radite wok, meso dodajte na kraju, nakon što ste napravili svoj veganski obrok ili radite salate u koje možete staviti meso koje ste ispekli dan ranije. Također variva možete napraviti bez mesa pa vašem djetetu dodati sa strane batak, faširanac ili nešto treće. 

Pročitajte još:

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​ ​