Ekipa znanstvenika s Imperial College of London, pod vodstvom Melisse Merritt, istraživao je podatke o više od 450.000 žena. Utvrdili su da je oko 2.800 žena obolilo od raka endometrija.

Ekipa je proučavala njihove prehrambene navike i utvrdili su da su one koje su konzumirale najmanje četiri kave dnevno imale manji rizik od pojave raka maternice, čak do 18 posto.

U okviru istraživanja ispitan je utjecaj 83 različite vrste jela i pića, no smanjeni rizik uočen je jedino u slučaju konzumiranja kofeina.

Kava utječe na i lučenje estrogena. Naime, prema Američkom udruženju za borbu protiv raka žene su izložene riziku razvoja raka endometrija kada proizvode više estrogena nego progesterona, što stvara hormonalnu neravnotežu.

Kava je bogata uz to i antioksidansima i sprječava stanična oštećenja smanjujući tako rizik od raka.