
'VRIJEDI SVAKE KUNE' /
Istarski kuhar otkriva kako prepoznati svježu ribu: 'Ovo je najpouzdaniji pokazatelj'
Bez obzira koje začine ćete dodati i za koju varijantu salate ćete se odlučiti, sve one imaju jednu stvar zajedničku. Krumpiri moraju biti oguljeni i termički obrađeni.
Kod pripreme klasične krumpirove salate taj prekrasan hranjivi gomolj stavljamo kuhati u vrelu vodu neoguljene. Kada voda zakuha i krumpir je gotov, ostaju nam krumpiri čija kora je napukla, a guljenje predstavlja tešku muku.
S ovim jednostavnim trikom, više se nikada nećete morati boriti s vrućim krumpirom. Sve što trebate napraviti, prije kuhanja krumpira, pogledajte ovdje: