Nešto drugačije: Pečena marinirana piletina sa zobenim tortiljama će vas oduševiti

Sameljemo zobene pahuljice, dodamo u kipuću slanu vodu i miješamo dok ne dobimo homogenu smjesu, a zatim ostavimo da malo odmori.

Dok nam smjesa odmara, mariniramo piletinu sa maslinovim uljem, češnjakom, ružmarinom, limunovim sokom, soli i paprom.

Zatim radimo salaticu. Narežemo rajčicu, krastavce, ljubičasti luk, nasjeckamo peršin i sve lijepo posolimo i zalijemo maslinovim uljem.

Za kremu od avokada nam treba avokado, limunov sok, sol, papar i malo vode. Sve stavimo u blender i miksamo dok ne dobimo glatku kremu.

Kad smo pripremili sve dodatke krečemo sa izradom tortilja. Od smjese napravimo dvije do tri loptice i tanko razvaljamo. Na suhu vruću tavu stavimo tortilju i sa svake strane pečemo cca minutu do dvije. Pečene tortilje pokrijemo krpom da nam ostanu mekane.

Mariniranu piletinu ispečemo i narežemo na manje trakice, a zatim slažemo sve u tortilju.

Na tortilju stavimo kremu od avokada, zatim pripremljenu salaticu, trakice pečene piletine i na kraju dodamo još malo kreme od avokada.