Cijenjeni chef Gordon Ramsay podijelio je nekoliko trikova za savršenu rižu te ukazao na pogreške pri kuhanju koje svi radimo.

Svoje znanje o kuhanju riže podijelila je i profesionalna kuharica Poppy O'Toole. Najvažniji je omjer vode i riže i ako to pogodite, kuhanje gotovo za čas.

Bitan je omjer

"Ovo je način na koji volim kuhati rižu. Postoji mnogo različitih metoda, ali ovaj način koji mi je pokazala moja kolegica je najbolji", rekla je.

Rižu treba dobro oprati. Na jednu šalicu riže (128 g) ide jedna i pol šalica vode (350 ml). Kuhajte je tri minute, a zatim ju maknite s ploče, pokrijte poklopcem i ostavite da stoji 12 minuta.

"Dobit ćete lijepo skuhanu pahuljastu rižu", zaključila je.