LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Oslić u umaku od rajčica, maslina i kapara
Foto: Thinkstock, horseman82
U ovom jelu nesumnjivo ćete uživati
24.2.2017.
11:00
Thinkstock, horseman82
Rajčice i riba odlično se slažu u svakom jelu i u svakoj kombinaciji, a najpopularniji izbor za ručak petkom jest oslić. Zaboravite na riblje štapiće koji ionako nisu vidjeli ribu već otiđite u ribarnicu i kupite pravu, frišku ribu. Kakav će to tek biti ručak kad je sljubite s pelatima, kaparima i maslinama!
dva oslića
800 g pelata
1 limun
100 ml bijelog vina
1 luk
sol, papar, lovor, ružmarin
kapare, crne masline
maslinovo ulje
File oslića očistite od kostiju, ljusaka i prerežite po duljini. Začinite je solju i paprom, poškropite limunom i pustite neka odstoji oko 15 minuta.
Marinirane filete ocijedite, uvaljajte u brašno i kratko sa svake strane ispržite u tavi na maslinovom ulju.
Ribu izvadite, a na ulje stavite luk, malo ga posolite i dinstajte dok ne omekša. Ulijte bijelo vino i pustite neka vrije dok pola ne ispari.
Dodajte pelate i kapare i dobro promiješajte, zatim začinite lovorom, ružmarinom i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
Umaku pridružite oslić, dodajte narezane crne masline i kuhajte još oko 10 minuta. Dobar tek!
Pročitaj i ovo
najčitanije
ZAJEDNO I U KLUBU /
Njemački velikan ima pakleni plan: Slaže tandem sjajnih hrvatskih golmana
PODRŠKA S TRIBINA /
Svi bruje o njoj: Tko je atraktivna izabranica Gabriela Vidovića koja je privukla pažnju javnosti
U ZATVORU JE /
Digao u zrak motor vlasnika kafića iz Dubrovnika: Policija razotkrila šokantan motiv
TIK TOK NA PAUZU, START UP NA PLAY /
Od ideje do biznisa u 10 dana: Kamp koji mladima mijenja pogled na budućnost
ŠTETA /
Hrvatska ispala iz utrke za europsko zlato: Poljska naše reprezentativce poslala u borbu za broncu
Regionalni portali
kaportal /
Još jedna gradska odluka nije suglasna sa zakonom, Furač: Primaju plaću da rade po zakonu!
emedjimurje /
Svi na kupanje: Otvaraju se vanjski bazeni, očekuje se rekordan broj posjetitelja
ri portal /
Primopredaja vlasti u Rijeci: Iva Rinčić službeno preuzela gradonačelničku dužnost
dubrovački dnevnik /
Frano Jeričević je ipak novi načelnik Korčule, donosimo sve detalje odluke DIP-a!
e zadar /
Festival europske kratke priče ponovno u Zagrebu i Zadru
SiB /
Šok u Osijeku: Tijekom iskopa za novi padel centar otkrivene lubanje!
Izdvojeno
UVIJEK IMA MJESTA ZA FAIR-PLAY /
Novak Đoković na društvenim mrežama poslao poruku reprezentacijama Srbije i Albanije
HARRISON PROZVALA LEGENDU /
Dvališvili ponovno svladao O'Malleya i zadržao titulu: Harrison nova prvakinja
ZAMJENA ZA BATURINU /
Dinamo vraća odbjeglog sina: Koštat će skoro dva milijuna eura plus postotak od budućeg transfera
ISTRA ZAVIJENA U CRNO /
Objavljeni detalji strave kod Umaga: U sudaru auta i motora poginuo motociklist, putnica se bori za život
NAVIJAČI REKLI SVOJE /
Ne puštaju ga u mirovinu: Talijani traže Spalletijev otkaz, a na njegovom mjestu žele legendu
