GASTROHOROR /

Ovo su najgori zločini nad pizzama zabilježeni kamerom! Časni sude, na tebe je red da izrekneš kazne

Ovo su najgori zločini nad pizzama zabilježeni kamerom! Časni sude, na tebe je red da izrekneš kazne
Foto: Reddit
ROĐENJE MODERNE PIZZE: Prije nego što vam prikažemo najgore zločine izvršene na pizzama prema strogom sudu korisnika Reddita, podsjetimo kako je uopće nastala, kome smo dužni hvala svi mi koji volimo to jelo. Dakle, priča o pizzi kakvu danas poznajemo započinje u Napulju u 18. stoljeću. Grad je tada bio jedan od najvećih u Europi s rastućom populacijom i velikim brojem radničke sirotinje. Ti su ljudi trebali hranu koja je jeftina, brza i laka za konzumaciju u hodu. A pizza je ispunila sve te uvjete. DOLAZAK RAJČICE: Ulični prodavači prodavali su je na kriške, a cijena je ovisila o budžetu kupca. Najranije verzije bile su iznimno jednostavne: tijesto bi bilo premazano češnjakom, svinjskom masti i solju. S vremenom su se dodavali i drugi dostupni sastojci poput sira caciocavallo ili sitne ribe. Ključan trenutak odvio se s dolaskom rajčice iz Amerike. Iako su je gurmani isprva gledali sa sumnjom, njezina niska cijena učinila ju je popularnim dodatkom. ROĐENJE IKONE: PIZZA MARGHERITA Sve se promijenilo 1889. godine posjetom talijanskog kralja Umberta I. i kraljice Margherite Napulju. Legenda kaže da je kraljevskom paru dosadila profinjena francuska kuhinja te da je zatražio da kuša lokalne specijalitete. Pozvan je najpoznatiji pizzaiolo tog vremena, Raffaele Esposito, koji je pripremio tri vrste pizze. Jedna je bila s masti, sirom i bosiljkom; druga s malenim ribama; a treća s rajčicom, mozzarellom i svježim bosiljkom. Kraljici se najviše svidjela upravo treća, čije su boje – crvena, bijela i zelena – podsjećale na talijansku zastavu. U njezinu čast, pizza je nazvana "Margherita".
1 /21
VOYO logo
VOYO logo
Pogledaj još galerija