Ovi monumentalni objekti činili su Carevec ne samo političkim, već i duhovnim središtem srednjovjekovne Europe, privlačeći diplomate, trgovce i hodočasnike iz svih krajeva poznatog svijeta. No, slava i moć Careveca naglo su prekinute 1393. godine, u jednom od najdramatičnijih trenutaka bugarske povijesti. Osmanske snage, predvođene ambicioznim sinom sultana Bajazida I., poznatim kao Čelebi, opkolile su grad.