
Značajno otkriće: Jeftini dodatak prehrani može ukloniti otrovne tvari iz organizma

Ova namirnica dobivena iz zobi pomaže izlučiti opasne PFAS kemikalije i podržava zdravlje srca i probave
Dodatak koji košta manje od eura, napravljen od zobi, mogao bi pomoći u izlučivanju smrtonosnih kemikalija iz vašeg organizma, otkrili su američki znanstvenici.
Ove otrovne tvari – poznate kao PFAS (polifluoroalkilne tvari) – nalaze se u neljepljivim tavama, omotima za hranu i plastičnim posudama. One se nakupljaju u organizmu tijekom vremena i povezane su s rakom, neplodnošću, oštećenjem jetre i poremećajima hormona.
Nalazi se u mnogim svakodnevnim namirnicama
No, nova studija istraživača s Boston Universityja sugerira da bi jednostavno prehrambeno vlakno moglo pomoći u smanjenju razine štetnih PFAS-a u krvi.
U ispitivanju je 42 muškarca dobivalo gram beta-glukana iz zobi, topivog vlakna iz zobi, prije svakog obroka četiri tjedna. Druga skupina od 30 sudionika uzimala je placebo napravljen od riže.
Vlakno se prirodno nalazi u zobi, gljivama i sjemenkama. Nakon mjesec dana, krvni testovi pokazali su da je kod skupine koja je uzimala vlakna zabilježeno 8 posto manja koncentracija dvije najopasnije vrste PFAS-a, a koje su obje povezane s rakom i hormonskim poremećajima.
Znanstvenici vjeruju da vlakno djeluje tako da se veže za žuč u crijevima, na koju se PFAS prijanjaju, i pomaže da se sve izluči stolicom, umjesto da prodru u krvotok.
Dugoročni potencijal i dodatne prednosti beta-glukana
Studija, objavljena u časopisu Environmental Health u ožujku 2025.godine, prvi je stvarni dokaz da nešto tako jednostavno kao što je vlakno iz zobi može pomoći u čišćenju kemikalija za koje se ranije smatralo da ostaju u organizmu desetljećima.
No PFAS se razgrađuju godinama, pa su potrebne duže studije kako bi se potvrdila dugoročna učinkovitost vlakana. Stručnjaci su također upozorili da nisu sva vlakna ista – beta-glukan je ključna vrsta korištena u istraživanju.
Prethodna istraživanja pokazala su da vlakno također može podržati zdravlje srca snižavanjem kolesterola. Kao i druga vlakna, pomaže kod zatvora održavajući redovitu probavu i smanjuje rizik od raka debelog crijeva.
Više od 90 posto odraslih u Velikoj Britaniji ne unosi dovoljno vlakana, prema Nacionalnoj anketi o prehrani i prehrambenim navikama (NDNS), dok NHS preporučuje 30 g vlakana dnevno.
Za dozu iz studije trebat će vam oko 3 g beta-glukana dnevno, obično u dozama od grama prije svakog obroka, piše The Sun.
POGLEDAJTE GALERIJU
POGLEDAJTE VIDEO: Znate li da Kinezi krivotvore hranu? Istražili smo kakva je situacija u Hrvatskoj













