2. Kupusnjače: Budite umjereni i s određenim namirnicama iz skupine kupusnjača kao što su cvjetača, kupus, kelj, koraba, potočarka i prokulice. Prepune su hranjivih tvari poput vitamina C i folata, ali ako ih jedemo u velikim količinama i sirove, mogle bi naštetiti štitnjači. "Ta skupina nekuhanog povrća sadrži prirodne kemikalije koje se nazivaju goitrogeni, koji mogu ometati sintezu hormona štitnjače", rekla je dr. Gupta. Ali ima savjet. "Goitroni u ovim namirnicama poništavaju se kuhanjem ili čak laganim kuhanjem na pari, tako da ih još uvijek možete konzumirati zbog njihovih vrijednih antioksidativnih i zaštitnih učinaka protiv raka", kaže.