Instant kava, koju neki izbjegavaju piti zbog okusa, mogla bi nositi i ozbiljnije zdravstvene rizike. Kineski znanstvenici upozoravaju na moguću povezanost s makularnom degeneracijom (AMD), očnom bolešću koja postupno oštećuje središnji vid.

Prema rezultatima studije, osobe koje preferiraju instant kavu imaju čak sedam puta veću vjerojatnost razvoja ovog poremećaja u usporedbi s onima koji piju druge vrste kave, piše Daily Mail.

Foto: Shutterstock

Zbog instant kave može doći do oštećenja mrežnice

Makularna degeneracija povezana sa starenjem nastaje kada središnji dio mrežnice, makula, počne propadati, što otežava čitanje, vožnju i prepoznavanje lica.

Znanstvenici vjeruju da bi uzrok mogao biti način pripreme instant kave, pri čemu se oslobađa akrilamid – kemikalija koja može dospjeti u krvotok i oštetiti mrežnicu.

"Instant kava može povećati rizik od makularne degeneracije povezane sa starenjem, a njezino smanjenje u prehrani moglo bi pomoći u prevenciji. Osobe koje su u rizičnoj skupini trebale bi je izbjegavati", upozorio je voditelj istraživanja dr. Qi Jia, oftalmolog. 

BUDITE OPREZNI /

Ukočili ste se zbog klime? Ovako možete ublažiti bolove u vratu i leđima

U rizičnu skupinu spadaju osobe koje imaju obiteljsku povijest bolesti, pušači, ljudi s povišenim tlakom, viškom kilograma, ali i oni sa svijetlim (plavim ili zelenim) očima jer imaju manje pigmenta koji štiti mrežnicu od sunčeve svjetlosti.

Znanstvenici ipak ističu da je riječ o opservacijskom istraživanju, što znači da ne dokazuje izravnu uzročno-posljedičnu vezu – ne tvrdi da instant kava uzrokuje bolest. Neka ranija istraživanja čak pokazuju da kava može imati zaštitni učinak na vid. Primjerice, studija iz 2023. povezala je konzumaciju kave s debljim slojem očnih živčanih vlakana, što potencijalno štiti funkcije vida.

Foto: Shutterstock

Najugroženije starije osobe

Ono po čemu se nova studija izdvaja jest da analizira različite vrste kave, a ne samo učinak kave općenito. Korišteni su podaci iz britanskog UK Biobank projekta i finskog FinnGen genetskog registra. Istraživači nisu izravno ispitivali što ispitanici piju, već su koristili genetske sklonosti prema određenim vrstama kave (instant, mljevena, bez kofeina).

Rezultati su pokazali da su oni s genetskom sklonošću prema instant kavi imali 692 posto veću vjerojatnost razvoja suhe AMD i 159 posto veću vjerojatnost razvoja vlažne AMD, težeg oblika bolesti u kojem se ispod makule razvijaju abnormalne krvne žile.

Kod onih sklonih kavi bez kofeina zabilježena je i 80 posto veća vjerojatnost za razvoj suhe AMD, iako ta razlika nije bila statistički značajna.

MISTERIJA RIJEŠENA /

Je li bolje ispljunuti ili progutati sluz? 'Ako se simptomi pogoršaju ovo napravite'

Sudionici su se smatrali oboljelima od AMD-a samo ako im je dijagnozu postavio liječnik nakon 50. godine.

Makularna degeneracija česta je kod starijih osoba, naime, pogađa oko jednu od deset osoba starijih od 50 godina u SAD-u. Lijek ne postoji, no ranim liječenjem moguće je usporiti njezin razvoj, primjerice, uzimanjem vitamina C, E i cinka ili terapijama za vlažni oblik bolesti.

Znanstvenici naglašavaju da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se ova povezanost potvrdila. Studija je obuhvatila ukupno 7600 osoba sa suhim i 5900 s vlažnim oblikom AMD-a.

POGLEDAJTE GALERIJU

ZAŠTITITE SE /

Znakovi ubrzanog starenja mozga javljaju se rano: Ove 23 pojave signal su za uzbunu

POGLEDAJTE VIDEO: Kava je, kažu, na Stradunu i ranije bila 'po zlato'. Zar je poskupilo baš sve osim nje!? Istražili smo