Rajčica je jedan od najbogatijih darova Majke Prirode: Evo što dobivate ako ih konzumirate svakodnevno

Rajčice su povezane sa spojem zvanim likopen, koji ima brojne zdravstvene prednosti. Zapravo, svako crveno povrće ili voće sadrži malo likopena,tvari koja im daje svjetlocrvenu boju, ali rajčica ima više likopena od drugog povrća jer jedna rajčica srednje veličine sadrži oko 2-3 grama. Zanimljivo je da sok od rajčice sadrži znatno više likopena od sirove rajčice.