Mesne prerađevine povećavaju rizik za razvoj raka dojke

Žene koje konzumiraju mesne prerađevine poput kobasica, mesnih narezaka i raznih salama u većoj su opasnosti da obole od raka dojke od žena koje takvu hranu ne jedu. 

Pod vodstvom dr. Maryam Farvid na Harvardu je provedena studijau kojoj su analizirani podaci o zdravlju 1,2 milijuna žena te se došlo do zaključka da je kod žena koje jedu mesne prerađevine rizik od razvoja raka dojke veći za 9 posto.

"Rezultati studije pokazuju veu između konzumacije mesnih prerađevina i ove opake blesti. Smanjimo li unos ove hrane, puno ćemo učiniti za zdravlje", kaže autorica studije dr. Maryam Farvid.

Usprkos tome, profesor Kevin McConwaj s britanoskog Otvorenoj sveučilišta upozorava kako bi ovo istraživanje trebalo uzeti s oprezom jer je ostalo dosta otvorenih pitanja i ne postoji jasan dokaz da salame i ostale mesne prerađevine uzrokuju rak dojke.

Već je ranije Svjetska zdravstvena organizacija stavila mesne prerađevine u skupinu kancerogenih namirnica. No to treba uzeti s rezervom jer vrijedi u globalnom smislu. Kada se govori o pojedincima rizik je malen. 

Pročitajte još:

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​​