Rizik za razvoj karcinoma usta može se smanjiti konzumacijom povrća iz porodice krstašica barem jednom tjedno, piše u istraživanju objavljenom u časopisu Annals of Oncology.

U povrće iz porodice krstašica pripadaju:• Brokula • Klice • Cvjetača • Kupus • Rotkvica • Potočarka

Stručnjaci su utvrdili da osobe koje barem jednom tjedno konzumiraju zeleno povrće smanjuju svoju šansu za razvoj karcinoma usta za 17% (petinu) u usporedbi sa onima koji ovo povrće ne jedu.

Konzumacija zelenog povrća ima značajan utjecaj i na sljedeće vrste karcinoma: • Rizik od karcinoma bubrega smanjuje za gotovo 32% • Rizik od ezofagealnog karcinoma smanjuje za 28% • Rizik od kolorektalnog karcinoma i karcinoma dojke smanjuje za 17%.

http://www.vitamini.hr/