Izbacili ste čašu mlijeka uz doručak? Greška, a evo i zašto

Pijenje mlijeka uz doručak svaki dan moglo bi vam smanjiti šanse da postane pretili ili dijabetičari, rezultati su nove studije. Čaša od 250 ml kravljeg mlijeka ili stavljanje u jutarnje žitarice moglo bi smanjiti šećer u krvi tijekom dana, smanjujući rizik od dijabetesa tipa 2 .

Smatra se da protein u mlijeku uzrokuje taj učinak oslobađajući hormone koji usporavaju probavu, a kasnije vas čine i manje gladnima. Znanstvenik koji je vodio studiju, profesor Douglas Goff sa Sveučilišta Guelph u Kanadi, kaže da mlijeko može zadržati dijabetes i pretilost dalje od vas.

"Ova studija potvrđuje važnost mlijeka u vrijeme doručka kako bi pomoglo u sporijoj probavi ugljikohidrata i kako bi se održala razina šećera u krvi. Nutricionisti uvijek naglašavaju važnost zdravog doručka, a ova studija bi trebala potaknuti ljude da u doručak ubace čašu mlijeka", prenosi Daily Mail njegove riječi.

Kanadski istraživači kažu da je otkriće važno jer su šećerna bolest tipa 2 i pretilost "izazivaju najveću zabrinutost" kad pričamo o ljudskom zdravlju.

Istraživači na Sveučilištu Guelph u Ontariju proveli su istraživanje na 32 osobe na kojima su proučavali učinke pijenja 250 ml mlijeka s doručkom. Sudionici nisu prethodno jeli i dobili su mlijeko bogato bjelančevinama, mlijeko s normalnom razinom bjelančevina ili vodu koja je izgledala kao mlijeko. Imali su to uz zobene žitarice, a razine glukoze u krvi mjerene su tijekom dana.

Studija je pokazala da mlijeko smanjuje šećer u krvi nakon jela - više od vode - i što je više bilo bjelančevina u mlijeku, više se smanjila razina šećera. To bi moglo pomoći u borbi protiv dijabetesa tipa 2 jer je stanje uzrokovano i pogoršano nekontroliranim razinama šećera u krvi.

Pročitajte još:

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​ ​