Dodaci prehrani: Možemo li ih konzumirati i nakon isteka roka trajanja?

Vitamini i dijetetski nadomjestci ne moraju imati na kutiji označen rok trajanja. To je razlika između njih i lijekova koji se izdaju na recept ili bez recepta te podliježu puno strožim pravilima.

Većina sastojaka u nadomjestcima hrani raspada se tijekom vremena, što ih čini manje djelotvornima, ali ne i nesigurnima za upotrebu osim ako u njima ne raste plijesan.

Puno kompanija stavlja u proizvode više sastojaka nego što ih piše na etiketi, osobito u vitamine koji se brže razgrađuju kao C i B12 vitamin. Također, oznaku roka trajanja mogu stavljati dobrovoljno.

Ako su dijetetski proizvodi propisno uskladišteni daleko od topline, svjetla i vlage, generalno traju dvije godine nakon datuma proizvodnje prije nego im koncentracija padne ispod 100 posto količine sastojaka koji su navedeni na naljepnici. Ali probiotici, tekućine i ulja, su osjetljiviji.

Ako probiotik traži držanje u hladnjaku, učinite tako. Nakon upotrebe bocu vratite u hladnjak prije nego upije vlagu, jer će ona aktivirati organizme koji uzrokuju kraće trajanje i neučinkovitost.