Četiri ukorijenjene zablude o zdravlju

1. Osam čaša vode dnevno? Još 1945. američki Food and Nutrition Board preporučio je ljudima da piju osam čaša tekućine na dan. Nedugo nakon toga većina ljudi načula je da bi trebalo piti osam čaša vode dnevno.

A zapravo: Voda je odlična, no umjesto nje možete ispiti i voćni sok, čaj, mlijeko, pojesti voće i povrće - sve nas to opskrbljuje tekućinom. Iako zbog kofeina gubimo tekućinu čak i kava umanjuje žeđ.

2. Od stresa ćemo posijediti? Velik broj ljudi smatra da su sijede posljedica stresa.

A zapravo: arti-200911050062006"Previše stresa postarat će nas iznutra i izvana," kaže dr. Nancy L. Snyderman, autorica knjige Medical Myths That Can Kill You. Stres povećava broj slobodnih radikala koji napadaju stanice te povećava izlučivanje hormona stresa. Pa ipak, za sad ne postoje dokazi da će stresni dani izazvati sijede vlasi.

3. Čitanje pod slabom rasvjetom oštećuje oči? Majke širom svijeta ponavljaju ovaj refren:"Čitanje pod lošom rasvjetom uništava vid."

A zapravo: Čitanje pod prigušenom rasvjetom rezultira zamorom, žmirkanjem i mogućom glavoboljom. No od toga neće ostati nikakve trajne štete, osim možda borica oko očiju.

Umorne oči mogu postati suhe i bolne, a i vid može biti zamućeniji, ali prospavana noć oporavit će vas do jutra.

4. Jaja su opasna zbog kolesterola? Tijekom 1960-ih i 1970-ih znanstvenici su povezivali kolesterol u krvi sa srčanim bolestima - a jaja ( bogata kolesterolom) su zabranjivali.

A zapravo: Nove studije pokazuju zasićene masti i prerađene biljne transmasti štetnije djeluju na razinu kolesterola i rizik od pojave srčanih bolesti.

Jedno jaje naime sadrži 213 miligrama kolesterola, dok liječnici preporučaju najviše 300 miligrama na dan. Danas zato dopuštaju jedno jaje dnevno. Jaje nudi i proteine, vitamine A i D, jeftina su i jednostavna za pripremu pa su stoga vrlo dobra namirnica.

arti-200907080033006 arti-201004220016006 arti-200911050062006