Ispecite palačinke. Potom na ulju propržite luk, dodajte gljive, sol i papar. Gotove gljive ocijediti i ostaviti da se ohlade.

U posudi izmiješajte sitno narezanu mozzarellu, narezanu rajčicu, sir ribanac i gljive.

Dobivenom smjesom napunite palačinke (u svaku palačinku oko žlicu i pol smjese), zamotajte ih i složite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno namazali s malo ulja.

Palačinike naposlijetku prelijte vrhnjem za kuhanje. Stavite ih u pećnicu koju ste prethodno zagrijali i pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva Celzijusa.

Jelo je što se pripreme tiče srednje zahtjevno, a sastojci navedeni u receptu za obrok za dvije osobe.

Izvor: Coolinarka.com