Kuhinja i recepti /

Zapečena cvjetača s rajčicom i sirom

Biljka iz porodice kupusnjača bogat je izvor vitamina C, ne sadržava gotovo ništa masti, a ima vrlo malo ugljikohidrata i općenito kalorija i sadrži fitonutrijente.

VOYO logo
VOYO logo

Priprema:

Cvjetači odstranite suvišno lišće, pa ga podijelite na cvjetiće, operite i kuhajte u slanoj vodi cca 10 minuta.

Ocijedite ga i poslažite u vatrostalnu posudu.

Otopljeni maslac pomiješajte s jajima, mlijekom, vrhnjem, brašnom, solju, biberom, usitnjenim peršinom i polovicom naribanog sira.

Sve dobro promiješajte i prelijte preko cvjetače, protresite posudu, dodajte sitno narezanu rajčicu i posipajte ostatak naribanog sira, pa stavite u pećnicu na 180 celzija oko 15 minuta.

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali