Kuhinja i recepti /

Mirisna, pečena, nadjevena patka

Jednostavan recept i laka priprema čini ovo jelo izuzetno privlačno. Iako se po ovom kineskom receptu koristi mali broj sastojaka, okus pečene patke nimalo vas neće razočarati.

VOYO logo
VOYO logo

Priprema:

Očišćenu patku namažite sojinim umakom izvana i iznutra, pa ju nadjenite porilukom i đumbirom i posolite.

Neka odstoji 6 sati, pa stavite u lonac na paru oko 45 minuta. Izvadite patku i dok je još vruća namažite s 3 žlice sojinog umaka. Objesite na hladno mjesto da se suši.

Zagrijte ulje u loncu, a osušenu patku pecite na visokoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju.

Izrežite na veće komade i poslužite s pečenim krumpirom, mlincima ili polama uz salatu po izboru.

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali