
LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Jednostavan recept i laka priprema čini ovo jelo izuzetno privlačno. Iako se po ovom kineskom receptu koristi mali broj sastojaka, okus pečene patke nimalo vas neće razočarati.
Priprema:
Očišćenu patku namažite sojinim umakom izvana i iznutra, pa ju nadjenite porilukom i đumbirom i posolite.
Neka odstoji 6 sati, pa stavite u lonac na paru oko 45 minuta. Izvadite patku i dok je još vruća namažite s 3 žlice sojinog umaka. Objesite na hladno mjesto da se suši.
Zagrijte ulje u loncu, a osušenu patku pecite na visokoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju.
Izrežite na veće komade i poslužite s pečenim krumpirom, mlincima ili polama uz salatu po izboru.