Sastojci:

1 patka nekoliko stabljika poriluka đumbir sojin umak sol

Priprema:

Očišćenu patku namažite sojinim umakom izvana i iznutra, pa ju nadjenite porilukom i đumbirom i posolite. Neka odstoji 6 sati, pa stavite u lonac na paru oko 45 minuta. Izvadite patku i dok je još vruća namažite s 3 žlice sojinog umaka. Objesite na hladno mjesto da se suši.

Zagrijte ulje u loncu, a osušenu patku pecite na visokoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju.

Izrežite na veće komade i poslužite s pečenim krumpirom, mlincima ili polama uz salatu po izboru.

Čitaj još! arti-201012230560006 arti-201004080115006 arti-201003040644006 arti-201012140408006