Kuhinja i recepti /

Kosani odresci s pistacijama

VOYO logo
VOYO logo

Priprema:

1. Grubo izmrvite pistacije.

2. Sredinu peciva, bez kore, namočimo u mlijeku.

3. Miješano mljeveno meso posolite i poparite pa, u smjesu dodajte pistacije i sitno nasjeckani peršin.

4. Dodajte i kruh umočen (iscijeđen) u mlijeku.

5. Od dobivene smjese oblikujte pojedinačne kosane odreske.

6. Oblikovane komade panirajte: prvo natapkajte u brašnu, umočite u razmućena jaja i na kraju prekrijte krušnim mrvicama.

7. Pecite na vatri srednje jačine. Ispecite na ulju s obje strane. Odložite na papirne ubruse tako da se ocijedi višak ulja.

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali