Pomiješajte ovim redom: maslac, šećer, jaje, brašno, đumbir i sitno nasjeckanu čokoladu.

Ostavite u hladnjaku da se stvrdne 30-40 minuta.

Oblikujte kuglice, pa ih malo spljoštite i pecite na 180 stupnjeva Celzijusa 10 minuta.

Pripazite da pri oblikovanju kolačića ostavite malo veći razmak između njih jer dosta narastu prilikom pečenja.

Kad izvadite kolačiće iz pećnice, bit će jako mekani, no kad se ohlade poprimit će standardnu tvrdoću kolačića.

Izvor: Coolinarika.com