
LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Odmorite se od mesnih jela i obradujte nepce finim gulašom od gljiva. Možete birati nekoliko vrsta, a najbolje će se stopiti vrganji, lisičarke i bukovače.
Priprema:
Gljive očistimo i narežemo, paprici izvadimo sjemenke, narežemo na sitno i prepržimo na ulju.
Kad postane staklasta, dodamo joj gljive i sve pržimo oko 2 minute. Začinimo slatkom paprikom, posolimo, popaprimo, dodamo majčinu dušicu i vino.
Dinstajte na laganoj vatri 15 minuta pa dodajte vrhnje.
Naposljetku dodamo brašno umućeno u malo vode i pustimo da gulaš prokuha.
Gotovi gulaš pospite sitno narezanim peršinom.