LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Punjene lignje s kozicama, lukom i češnjakom
Foto: Thinkstock, Elizaveta Korobkova
Jednostavne, ukusne i lake za pripremu
28.10.2016.
11:11
Thinkstock, Elizaveta Korobkova
Petkom obično jedemo nešto morsko makar to nije pravilo, no dobro nam dođe čišćenje od teških obroka. Punjene lignje svakako su dobar izbor za lagan ručak, a pogotovo ako nisu punjene na uobičajen način.
Sastojci:
4-6 liganja
6 češnja češnjaka
1 luk
rastopljeni maslac
svježi peršin
paket smrznutih kozica
sol i papar
4 dcl pirea od rajčice
malo crnog vina
Priprema:
Za početak lignjama odrežite i nascjekajte krakove. Popržite nascjekani luk i pola od nasjeckanog češnjaka na maslacu.
Dodajte peršin, kozice i krakove, dobro promiješajte i začinite. Lignje dobro operite i izvadite im kost i utrobu ako je ima.
Svaku napunite smjesom od kozica i luka te učvrstite čačkalicama. Na maslacu popržite osttak češnjaka, dodajte rajčicu te zalijte s malo vina.
Neka zavrije, a onda smanjite vatru da se dinsta oko 5 minuta. U umak dodajte punjene lignje, poklopite i kuhajte dok lignje nisu mekane, oko 20-30 minuta. Dobar tek!
Pročitaj i ovo
najčitanije
NEDVOSMISLENO /
Luka Modrić se oglasio nakon sjajnog tjedna: Napisao je poruku na dva jezika
ŠTO SE DOGAĐA? /
Veliki obrat u svađi Muska i Trumpa! Milijarder poručio: 'Žalim zbog nekih objava'
U BLISKOJ BUDUĆNOSTI /
Visoki dužnosnik potvrdio da razgovori SAD-a i Rusije sele u Moskvu: 'Dug je put...'
STRAVA U SUSJEDSTVU /
Učenik 7. razreda došao u školu s nožem i spiskom za odstrel
KOMNETAR /
Ima posla tko hoće raditi
Regionalni portali
kaportal /
Policija proteklog tjedna u Karlovačkoj županiji u četiri dana spriječila četiri slučajeva krijumčarenja migranata
emedjimurje /
ODLIČAN USPJEH Mažoretkinje Nedelišća osvojile tri zlata na međunarodnom turniru
ri portal /
KBC Rijeka nabavio nove kemoterapijske fotelje Klinici za tumore, stigao i najmoderniji, multifunkcionalni ultrazvuk
dubrovački dnevnik /
Dubrovnik na popisu najboljih malih gradova na svijetu
e zadar /
Zatvara se tunel Mala Kapela i NP Sveta Helena
SiB /
Urušio se rasvjetni stup na đakovačkim bazenima, tragedija izbjegnuta za dlaku
