
Brzinski ručak: Popečci od heljde i kelja

Jednostavno i ukusno jelo koje možete nositi i na posao
Popečke možete pripremiti od bilo čega, a posebno ukusna i zdrava varijanta je, dakako, od vrlo zdrave namirnice koju bismo trebali jesti što češće - heljde.
100 g heljdine kaše
2 mrkve
5 listova kelja
pola ljubičastog luka
1 jaje
2-3 velike žlice brašna
krušne mrvice
sol, papar
Heljdu skuhajte i ostavite da se ohladi. Mrkvu narežite na kolutiće i stavite kuhati, a kelj namačite 5-10 minuta u kipućoj vodi da omekša.
Heljdu usitnite u blenderu ili štapnim mikserom te joj dodajte kuhanu mrkvu i narezan kelj. Začinite i svemu dodajte nasjeckani luk.
Smjesi dodajte jaje i brašno te oblikovati popečke. Uvaljajte ih u krušne mrvice te pržite na vrućem ulju. Dobar tek!


















