LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Pečeni losos u finom umaku od limete i peršina
Foto: Instagram, fithealthyrecipes
Zlatno pečeni losos izvrsno se slaže s kiselkasto-osvježavajućim umakom
6.6.2017.
10:00
Instagram, fithealthyrecipes
Vrijeme je da malo odteretimo želudac od teškog mesa i okrenemo se laganijoj hrani po ovim vrućinama. Jedna vrlo zahvalna namirnica za ljetnu sezonu jest riba, konkretno losos kojeg možete jesti na sve načine. Vrlo ga kratko treba termički obraditi, a slaže se sa svim salatama, umacima i prilozima. Navalite ;)
4 fileta lososa
pola žličice suhog korijandera
kajenski papar, malo kumina
sol, papar
Umak
pola šalice kiselog vrhnja
2 mlada luka
stapka ili dvije peršina
sok od jedne limete
1 češalj češnjaka
Za početak napravite umak. Stavite vrhnje, luk, peršin, sok limete, češnjak i prstohvat soli u blender i miksajte dok peršin nije potpuno usitnjen.
U maloj posudi pomiješajte kumin, korijandar, kajenski papar, 3/4 žličice soli i pola žličice papra te s tom mješavinom ravnomjerno natrljajte filete.
U tavi zagrijte maslinovo ulje i na njemu ispecite losos, oko 4 minute sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Zagrijte umak i prelijte ga preko fileta. Dobar tek!
Pročitaj i ovo
najčitanije
'FARMA' /
Izabran je novi vođa obitelji, čija će prva odluka razljutiti mnoge: 'Jako dvolična osoba! Napravit će pomutnju!'
NIJE JOJ BILO LAKO /
'Hladnjak je često bio prazan': Kći Tom Hanksa progovorila o teškom djetinjstvu
I PLENKOVIĆ JE TU /
Nica okuplja političke čelnike svijeta, na stolu važna tema: Oceani
DRAMA U MUNCHENU /
Portugal nakon raspucavanja s bijele točke osvojio Ligu nacija: Morata tragičar Španjolaca
TREND ILI? /
I na društvenim mrežama 'in' je biti katolik: 'Rekao sam, boli me đon!'
Regionalni portali
kaportal /
Još jedna gradska odluka nije suglasna sa zakonom, Furač: Primaju plaću da rade po zakonu!
emedjimurje /
Svi na kupanje: Otvaraju se vanjski bazeni, očekuje se rekordan broj posjetitelja
ri portal /
Primopredaja vlasti u Rijeci: Iva Rinčić službeno preuzela gradonačelničku dužnost
dubrovački dnevnik /
Frano Jeričević je ipak novi načelnik Korčule, donosimo sve detalje odluke DIP-a!
e zadar /
Festival europske kratke priče ponovno u Zagrebu i Zadru
SiB /
Šok u Osijeku: Tijekom iskopa za novi padel centar otkrivene lubanje!
Izdvojeno
VJERA SVE POPULARNIJA? /
In je biti katolik i hodočašće Sv. Antuna
'IDEJE NA STOLU' /
Branka Čubelić doselila iz Sydneya u Zrin: 'I zasadila sam 10.000 lavandi! Idemo u svijet!'
PRIPREME U TIJEKU /
Thompsonov tim ponudio pokriti troškove premještanja konja, ali neki će ostati na Hipodromu
MANIFESTACIJA KOJA IM JE U SRCU /
Šokci ponosno pokazali svoje bijelce: 'Bez konja neću živjeti, kad njega ne bude, neće biti ni mene'
A ŠTO S KONJIMA? /
Ovo je bila zadnja stvar na Hipodromu prije Thompsona: 'Joj, nisam spreman na to...'
