
Brzinski ručak: Paprikaš od slanutka i šampinjona

Paprikaš može biti i bez mesa jer je jednako ukusan
Slanutak je vrlo hranjiv i ukusan, a može se pripremati na bezbroj načina. Najjednostavnije je sljubiti ga s nekim povrćem u zdravo varivo i eto ručka!
250 g slanutka iz konzerve
400 g šampinjona
1 glavica crnog luka
2 češnja češnjaka
100 ml koncentrata rajčice
1 žličica slatke crvene paprike
1 žličica gustina
sol, papar, peršin
Slanutak iscijedite, a šampinjone operite i narežite na šnitice. Na malo maslinova ulja u dobokoj posudi dinstajte šampinjone dok ne omekšaju te im dodajte luk.
Kad postane staklast, dodajte mu crvenu papriku, sve promiješajte i dodajte slanutak. Sve zalijte s dvije šalice vode i dodajte rajčicu te začinite po želji.
Paprikaš dodatno zagustite gustinom ako je potrebno te kuhajte dodatnih pet minuta. Dobar tek!













