Kuhinja i recepti /

Brzinski ručak: Musaka od krumpira, špinata, slanine i šampinjona

Jednako je dobra i bez mljevenog mesa

VOYO logo
VOYO logo

Jedno od tradicionalnih jela može biti jednako dobro ako u njemu nema mljevenog mesa, da malo odteretimo želudac :)

Sastojci:

1 kg krumpira

800 g špinata

10 šampinjona

malo slanine

jedan luk

100 g maslaca

3 jaja

2,5 dl mlijeka

100 g naribanog sira

sol, papar, peršin, kopar

Priprema:

 

Kuhane krumpire u slanoj vodi te ih ogulite i narežite na ploške. Špinat operite te ga malo prodinstajte na malo maslaca i luku.

Dodajte mu šampinjone, dinstajte još nekoliko minuta te pustite da voda iz njih ispari. U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, slanine, red špinata sa šampinjonima.

Zadnji sloj neka bude krumpir, a sve posipajte paprom i začinima te prelijt ostatkom maslaca pomiješanog s jajima, mlijekom i soli po potrebi. Pecite na 200 °C dok se jaja ne zapeku. Dobar tek!

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali