LOŠE NAVIKE /
Ovih osam stvari ne smijete držati pored štednjaka: 'Može biti opasno'
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Knedle sa šljivama i zapečenim krušnim mrvicama, šećerom i cimetom
Foto: Instagram, travellingoven
Mogu se puniti bilo kojim voćem pa čak i čokoladom, ali klasika je uvijek nepcu draga
9.6.2017.
10:00
Instagram, travellingoven
Zašto bi ručak uvijek morao naginjati na slanu stranu? Jedan od najfinijih 'slatkih' obroka koji lako zamjenjuje onaj klasičan ručak u podne svakako su knedle sa šljivama. Evo recepta:
1 kg krumpira
1 žličica soli
3 žlice ulja
100 g maslaca
2 jaja
0,75 - 1 kg oštrog brašna
Nadjev
20 zrelih šljiva
50 g šećera
Za posluživanje
krušne mrvice, šećer, cimet
Krumpir s korom skuhajte u slanoj vodi, ogulite ga dok je još mlak i pritisnite kroz prešu. Pomiješajte krumpir, u jednakom omjeru brašno, jaja, sol i ulje.
Tijesto dobro zamijesite, pobrašnite ga i još ga jednom promijesite da bude lagano i žilavo. Zarolajte ga i režite na šnite debele oko 3 cm koje spljoštite na 1 cm.
Na svaku šnitu stavite šljivu te sve skupa zarolajte da dobijete knedlu (dobro ih zatvorite da se šljiva ne vidi). Kuhajte ih u slanoj vodi te povremeno promiješajte da se ne bi zalijepile.
Gotove su kada isplivaju na površinu. Poslužite ih s poprženim krušnim mrvicama, šećerom i cimetom. Dobar tek!
Pročitaj i ovo
najčitanije
POČELO JE! /
Dramatična promjena vremena na sjeveru, udari vjetra kao da dere bura pod Velebitom
NEMA ADAMA /
Češka za utakmicu protiv Hrvatske ostala bez jednog od svojih najboljih igrača
FARMA /
Na Farmi je sve više podjela, ali i igrica jer nitko ne želi postati sluga: 'Boli nas briga što drugi misle o nama'
OVO JE BILO BRUTALNO /
Desni kroše koji je ušutkao cijelu dvoranu: Ovako je Fahkredinne 'uništio' Erka Juna
ZNATNA UŠTEDA /
Smanjite račune i čuvajte okoliš: Korisni savjeti za pranje rublja i suđa
Regionalni portali
kaportal /
Još jedna gradska odluka nije suglasna sa zakonom, Furač: Primaju plaću da rade po zakonu!
emedjimurje /
Svi na kupanje: Otvaraju se vanjski bazeni, očekuje se rekordan broj posjetitelja
ri portal /
Primopredaja vlasti u Rijeci: Iva Rinčić službeno preuzela gradonačelničku dužnost
dubrovački dnevnik /
Frano Jeričević je ipak novi načelnik Korčule, donosimo sve detalje odluke DIP-a!
e zadar /
Festival europske kratke priče ponovno u Zagrebu i Zadru
SiB /
Šok u Osijeku: Tijekom iskopa za novi padel centar otkrivene lubanje!
Izdvojeno
TIK TOK NA PAUZU, START UP NA PLAY /
Od ideje do biznisa u 10 dana: Kamp koji mladima mijenja pogled na budućnost
VELIKA PROMJENA /
Novosti u susjedstvu: Sjeverna Makedonija prelazi na hrvatski sustav natjecanja
'SITUACIJA JE SUMNJIVA' /
Svakih nekoliko dana novo tijelo, a vlasti šute: Građani zabrinuti, hara li serijski ubojica?
U MEĐUGORJU /
HGSS spašavao hrvatske hodočasnike: Vrućina i zahtjevan teren izazvali val ozljeda
UVIJEK IMA MJESTA ZA FAIR-PLAY /
Novak Đoković na društvenim mrežama poslao poruku reprezentacijama Srbije i Albanije
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Knedle sa šljivama i zapečenim krušnim mrvicama, šećerom i cimetom