
Brza i laka oreo torta od sira koja će oduševiti i one koji baš ne vole sir u kolačima

Ako ste ljubitelj torta od sira, ovu ćete posebno obožavati, a ako niste, mogli biste postati
Torta od sira jedna je od najbržih slastica koje možete pripremiti kada vam se jede nešto slatko, a ne da vam se stajati satima u kuhinji. No, sir u kolačima ne odgovara svakome jer se radi o specifičnom kiselkasto-slatkom okusu.
No, ovo nije obična torta od sira već s posebnim sastojkom - finim oreo keksima čije punjenje daje bogat okus, a maskira okus sira.
Sastojci:
25 oreo keksa
75 g omekšalog maslaca
500 g krem sira (mascarpone)
500 g slatkog vrhnja
2 žlice želatine u prahu
80 g šećera
Priprema:
Odvojite punjenje oreo keksa od čvrstog dijela. Punjenje stavite u veliku posudu, a kekse razmrvite rukama i stavite u blender.
Usitnite ih do kraja te jednu trećinu odvojite na tanjur. Preostalim keksima dodajte rastopljeni maslac te sve povežite.
Podlogu od keksa rasporedite po dnu kalupa za tortu te ga stavite u hladnjak. Punjenju oreo keksa dodajte slatko vrhnje, kremasti sir, šećer i želatinu.
Nadjev miješajte na slaboj vatri dok se sve ne rastopi. Nadjev zatim ulijte u kalup s bazom od keksa te ga stavite na hlađenje u hladnjak preko noći.
Sljedeći dan tortu posipajte jednom trećinom keksa koje ste sačuvali i to je to. U slast!


















