Kako se priprema topla salata od mahuna?

Poslužite svježe mahune na potpuno novi način, uz balzamični ocat i gorušicu. Ovaj recept izvrsno nadopunjuje svaki obrok. Topla salata od mahuna najbolje služi kao prilog jelima s mesom ili špagetima.

Sastojci potrebni da se pripremi topla salata od mahuna su:

Prvo što trebate učiniti kako bi pripremili toplu salatu od mahuna je staviti mahune u posudu i dodati vode da prekrije mahune. Pustite da voda prokuha i kuhajte poklopljeno 8-10 minuta. Ocijedite mahune i odmah stavite u ledenu vodu, a zatim ocijedite i osušite.

Sljedeće što je potrebno učiniti kako bi se pripremila topla salata od mahuna je umutiti ulje, limunov sok, ocat, sol, češnjak u prahu, senf i papar u maloj posudi. Kada su svi sastojci pomiješani, dodajte ih u posudu sa mahunama. Dodajte luk i sve zajedno pomiješajte. Topla salata od mahuna već je gotova. Neposredno prije posluživanja umiješajte rajčice i sir. Dobar tek!