Stručnjaci raspravljaju o kvaliteti i sigurnosti hrane koju konzumiramo

U Opatiji se okupilo čak 400 stručnjaka koji će raspravljati o kvaliteti i sigurnosti hrane koju konzumiramo. Budući da Hrvatska nije samodostatna u proizvodnji hrane u strateškom planu treba povećati izdvajanja za 30 posto za nove tehnologije i inovacije, koje su ključ veće proizvodnje.

Hrvatska najviše uvozi meso, mlijeko, voće i povrće i pekarske proizvode pa je uvoz lani rastao 8 posto dok je izvoz stagnirao. Posebna pažnja usmjerena je na rast cijena uoči turističke sezone kao i na kontrolu tržišta.

Više pogledajte u videu.