Kuhanje, pečenje kolača, slaganje salveta i pripremanje stolova… Ovako izgleda praksa mladih ugostitelja u zagrebačkoj školi koja ima 800 učenika, 180 budućih konobara. "Prvo sam išla ti godine za slastičara i sada sam odlučila ići prekvalifikaciju za turističko-hotelijerskog komercijalista da mogu ići na faks i da jednog dana mogu imati nešto svoje", kaže Ivona Holub učenica Ugostiteljsko-turističkog učilišta u Zagrebu. Interesa za slastičare i kuhare ima, ali za konobare baš i ne. Pogledajte više u prilogu Kristine Čirjak...