Česta konzumacija bijele riže može imati zabrinjavajuće posljedice po zdravlje

2. Možda ćete imati povišen šećer u krvi: Bijela riža ima visok glikemijski indeks, a prema studiji, njezina redovita konzumacija može povećati rizik od dijabetesa tipa 2. Međutim, riža je jedna od namirnica koja često nalazi svoje mjesto na našim stolovima pa je kao alternativa bolje konzumirati integralnu rižu umjesto bijele. Iako je još uvijek bogata ugljikohidratima, njeni antioksidansi, vlakna, minerali i vitamini mogu pomoći u kontroli šećera u krvi.