Stručnjaci kažu kako postoji jedan specifičan znak koji otkriva da krumpir nije više dobar za jelo, ali i da može biti opasan za zdravlje, piše Ordinacija.

Ako vaš krumpir ima zelene točke, nemojte ga jesti i bacite ga. Zelena se boja na krumpiru javlja kada on započne s proizvodnjom klorofila, što je prirodan proces.

No kada primijetite taj pigment, to znači da je krumpir počeo i s proizvodnjom solanina, komponente koja štiti od štete koje uzrokuju životinje, insekti, gljivice i bakterije.

TRGOVCI LOVE U MUTNOM /

Proizvođači začuđeni cijenom krumpira na tržnici: 'Pa kako 7 kn za kg? Mi ga prodajemo za dvije kune...'

Radi se o toksinu koji se nalazi u krumpiru, a ne samo o zelenim točkama, a ako se radi o višoj razni, može biti opasan za ljude. Posebno je važno da takve krumpire držite podalje do djece koji imaju puno nižu tjelesnu masu pa mogu i jače osjetiti posljedice trovanja solaninom.