Ljekovita svojstva kurkume su  poznata već stoljećima, posebno na Istoku.

Svoju ljekovitost kurkuma može zahvaliti sastojku kurkuminu koji je poznat po svojim anti-upalnim svojstvima.   U Ayurvedi to je neizostavan dio tretmana kod dijabetesa i artritisa, a koristi se za regulaciju krvotoka, ublažavanje upala, problema s jetrom i protiv bolova.

Nutritivne vrijednosti kurkume su sljedeće:  bogat je izvor željeza, mangana, vitamina B6 i kalija.

Brojna istraživanja potkrijepila sve čari Ayurvedske medicine i pokazala da kurkuma u nekim slučajevima može zamijeniti i cijelu kutiju lijekova. Donosimo nekoliko čarobnih kombinacija s kurkumom kojima možete na prirodan način zaštititi vaše zdravlje.

Kako se koristi kurkuma za jačanje imuniteta? Za jačanje imuniteta koristi se kurkuma i med. Ovako možete pripremiti domaći lijek od kurkume: Uzmite 100 g meda i žlicu kurkume u prahu, dodajte prstohvat crnog papra (kako bi optimizirala ljekovitost kurkume) pa sve zajedno dobro promiješajte i uzimajte svakodnevno.

Kako se koristi kurkuma da biste se zaštitili od raka prostate i debelog crijeva? Kurkuma štiti od slobodnih radikala koji oštećuju stanični DNA pa u kombinaciji s kvercetinom, koji se nalazi se u crvenom luku, smanjuje broj polipa u probavnom traktu.

Evo kako spojiti luk i kurkumu. Dodajte kurkumu kod pirjanja luka, ili pripremite zdravi dressing za salatu.

Pomiješajte žličicu kurkume, jedan crveni luk i jogurt te ih izmiksajte štapnim mikserom. Ovaj dressing možete koristiti i kao umak za rižu, krumpir ili tjesteninu. 

Kurkuma i maslinovo ulje su jako dobar saveznik protiv kardiovaskularnih bolesti Ako se kurkuma ovako koristi, učinkovita je u sprječavanju oksidacije kolesterola pa tako  smanjuje oboljenja od kardiovaskularnih bolesti.

Dovoljno je da pomiješate 1/4 žličice kurkume u prahu s pola žličice maslinovog ulja pa tu smjesu konzumirajte samu ili kao dodatak jelima. Da bi učinak ove smjese bio što učinkovitiji, preporuka je da je svakodnevno konzumirate.

Ako kurkumu dodajete u jela koja kuhate, to uvijek napravite na kraju kuhanja kako bi očuvali sve hranjive sastojke.

Kako se koristi kurkuma u kozmetici? Od nje možete napraviti zlatnu masku za njegu lica. Kurkuma smanjuje proizvodnju melanina unutar stanica kože, smanjuje neželjene dlake na tijelu, a odlična je i u rješavanju prištića i mitesera.   Njome također možete smanjiti ožiljke na koži zbog izbjeljujućih svojstava koja posjeduje.