Karakteristike biljke zvane francuska lavanda?

Francuska lavanda je poznata po svojim nazubljenim listovima koji su kraći, širi i deblji od obične lavande.  Raste od 60-80 cm i formira gust i kompaktan grm plavo-zelene boje.  Cvjetovi su puniji i intenzivno ljubičaste boje. Jednako je mirisna i očaravajuća kao osnovna sorta. 

Francuska lavanda (lavanda dentata), predstavlja pravi ukras u vrtu, a dobra je za sadnju u posude ali i direktno u zemlju. Nije tako zahtjevna za održavanje, voli sunčane položaje i umjereno zalijevanje. Atraktivno izgleda u samostalnoj sadnji, ali i u obliku bordure ili u kombinaciji s višim biljkama. 

Uređujete li vrt i želite unijeti začinsko i mirisno, ali i ukrasno bilje koje će tjerati kukce, zasadite francusku lavandu. Francuska lavanda ima latinski naziv Lavanda dentata.

Odmah na početku reći ćemo vam da se francuska lavanda može saditi u jesen ili na proljeće, ali zbog klimatskih uvjeta i povoljnije cijene presadnica najbolje vrijeme za sadnju ove provansalske trave je u proljeće, a ako ste od onih koji je namjeravaju posaditi u vrtu.

Francuska lavanda (Lavandula) je i prelijepa i korisna ukrasna, aromatična, začinska i ljekovita biljka koju bismo također trebali ubrojati u provansalske trave, iako nije uobičajen začin za francusku kuhinju. I sam naziv provansalske trave ne garantira da sastojci dolaze iz Provanse (Francuska), što je i njezina domovina, a kod nas se koristi u kuhinji pa ćemo je tu svrstati. Preporučuje se stavljanje začina na početku kuhanja, kako bi jelo moglo upiti sve čarobne mirise.