Kakav treba biti uzgoj bamija?

Uzgoj bamija odvija se na gredicama širine 150 cm pokrivenim crnom PE folijom u dvoredovima s međurednim razmakom 35 cm i razmakom u redu 30 cm uz navodnjavanje kapanjem.

Sasvim mladi plodovi bamije, 3 – 6 dana nakon cvatnje i oplodnje, koriste se kao povrće koje se konzumira na različite načine. najčešće kuhani ili pirjani, te konzervirana sušenjem, zamrzavanjem, sterilizacijom i mariniranjem.  U prehrambenoj industriji sasušena bamija se koristi kao prirodni emulgator, a djeluje i kao antioksidans zbog čega je uzgoj bamija sve popularniji Smanjuje kristalizaciju šećera, što se koristi u konditorskoj industriji. 

Uzgoj bamija u nekim zemljama je razvijen i zbog toga što se zrelo sjeme u nekim zemljama Azije i Afrike prži se kao nadomjestak kavi.

Uzgoj bamija započinje sjetvom i to tek kada prođe opasnost od proljetnih mrazeva, a kada tlo na 5 cm dubine postigne temperaturu višu od 15 °C. Berba počinje krajem svibnja ili početkom lipnja i traje do kraja rujna ili početka listopada. Plodovi se beru ručno, tako da se plod malo zaokrene i otkine.