Koliko poznajete pasminu koza zvanu srnasta koza?

Srnasta koza - izvorna njemačka pasmina koza

Alpski dio Europe ( Švicarska, Francuska ) često naziva kolijevkom mliječnog kozarstva. Iz tih područja visokoproduktivne pasmine su se proširile skoro po cijelom svijetu, a to su  prvenstveno: bijela sanska koza, togenburška koza i alpska koza – alpina. No imamo i pasminu srnasta koza koja je izvorna je njemačka pasmina koja se uzgaja i kod nas. U matičnim knjigama u Njemačkoj od 1928. godine.  Srnasta koza izvorno potječe od lokalnih autohtonih Thuringian koza križanih sa švicarskim togenburgom.U Hrvatskoj se ova pasmina značajnije širi devedesetih godina prošlog stoljeća, da bi u posljednjih 5-6 godina zabilježila populacijski pad. Srnasta koza (German Improved Fawn) po vanjštini je slična švicarskoj šamoize kozi, a pojavljuje se u tri tipa boja.  Prvi tip je crvenkasto smeđa do boja čokolade.  Drugi tip je svijetlo smeđi s tamnim pjegama i treći ili šumski tip sa sivo smeđom bojom dlake.  Srnasta koza je izrazito plodna pasmina, dugovječna i visoko mliječna. Većina koza ove pasmine je bez rogovlja.  Srnasta koza u laktaciji u prosjeku proizvedu oko 830 litara mlijeka s 3,42% mliječne masti i 2,8% bjelančevina. 

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!