IZNENAĐUJUĆE, ALI ISTINITO /

Vjerojatno niste znali: Ove namirnice i pića sasvim neočekivano sadrže alkohol

Vrijeme kuhanja i pečenja: Duljina kuhanja ili pečenja te količina ekstrakta ili drugih sastojaka koji sadržavaju alkohol utječu na količinu alkohola koja ostaje u jelu. Što se hrana dulje kuha, to se više alkohola razgrađuje, ali pri kraćem kuhanju može ostati značajan postotak alkohola.
Foto: Pixabay
Vrijeme kuhanja i pečenja: Duljina kuhanja ili pečenja te količina ekstrakta ili drugih sastojaka koji sadržavaju alkohol utječu na količinu alkohola koja ostaje u jelu. Što se hrana dulje kuha, to se više alkohola razgrađuje, ali pri kraćem kuhanju može ostati značajan postotak alkohola.
14 /19
VOYO logo

Iako se alkohol najčešće povezuje s pićima, on je prisutan i u mnogim svakodnevnim prehrambenim proizvodima, pa ča i nekim sokovima. Prirodni procesi fermentacije, koji se koriste u proizvodnji hrane, mogu rezultirati stvaranjem manjih količina alkohola u različitim namirnicama. Popis namirnica koje sadrže alkohol često iznenađuje jer uključuje proizvode koje na njemu ne biste očekivali.

Pogledajte u galeriji koje namirnice sadrže alkohol.

VOYO logo
Pogledaj još galerija