Minimum toksina i maksimum hranjivih tvari: Sedam vrsta riba koje su najzdravije za vas

Kada birate ribu koja se nalazi nisko u hranidbenom lancu haringa je jedan od najboljih izbora. "Haringa je bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom B12, a obično je dostupna ukiseljena ili dimljena", objašnjava Carli. Osim toga haringa je dostupna u konzervi, a izvrsno se slaže s krekerima od cjelovitih žitarica, u salatama ili pirjana s aromatičnim sastojcima. Ako slučajno naletite na svježe filete haringa je savršena za brza prženja ili paniranje u panko mrvicama.