JEDITE ŠTO ČEŠĆE /

Minimum toksina i maksimum hranjivih tvari: Sedam vrsta riba koje su najzdravije za vas

Odabir ribe koja je niže u hranidbenom lancu također može biti mudra opcija. "Ribe niže u hranidbenom lancu imaju manje toksina (poput žive i PCB-a) jer jedu manje kontaminirane ribe, što ih čini sigurnijim izborom", dodaje Carli. Ribe koje su više u hranidbenom lancu jedu ribu koja je jela drugu ribu prije njih, što rezultira sve većim nakupljenim onečišćenjima u njihovu mesu. Stoga se ovih sedam vrsta ribe smatraju najzdravijim izborom za češu konzumaciju.
Foto: Pixabay
Odabir ribe koja je niže u hranidbenom lancu također može biti mudra opcija. "Ribe niže u hranidbenom lancu imaju manje toksina (poput žive i PCB-a) jer jedu manje kontaminirane ribe, što ih čini sigurnijim izborom", dodaje Carli. Ribe koje su više u hranidbenom lancu jedu ribu koja je jela drugu ribu prije njih, što rezultira sve većim nakupljenim onečišćenjima u njihovu mesu. Stoga se ovih sedam vrsta ribe smatraju najzdravijim izborom za češu konzumaciju.
6 /24
VOYO logo

Kad je riječ o ribi, nisu sve vrte jednake u smislu nutritivnih vrijednosti i ukupnog utjecaja na zdravlje, kaže dijetetičarka Kristen Carli.

VOYO logo
Pogledaj još galerija